■融媒体记者 左文东

通 讯 员 王国文

民以食为天，食以安为先。食品安全不仅关乎人民群众身体健康和生命安全，而且关乎经济健康发展和社会和谐稳定。去年以来，我市深入贯彻落实食品安全“四个最严”工作要求，强化“五个意识”，统筹疫情防控和食品安全监管，全市食品安全治理水平稳步提升，食品安全防线进一步筑牢，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

念好食品安全全程管控“紧箍咒”

我市从强化源头监管防控到严把食品加工、流通销售、餐饮服务质量安全关，再到加强行业管理，每个环节都坚持“严”字当头。

强化农产品源头监管，加强农产品质量安全追溯体系建设，制定实施《2021年全市农产品质量安全风险监测方案》。强化生产流通环节监管，完善日常监管机制，提升规范化管理水平。开展校园食品安全整治，全面排查隐患，严防严控风险，采取“四不两直”方式重点对乡镇学校和民办学校食堂、集体用餐配送单位、校园周边餐饮单位开展随机督查。对全市范围39个高考食宿点逐一开展检查和驻点保障，并对食宿点校内商店、周边酒店、餐饮店和食杂店等开展全面食品安全检查，全力保障中高考食品安全。全市706家学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”管理，实施率达99.4%。提升食品抽检监测能力。针对重复抽样不紧密等问题，

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