8月27日，洪泽区东双沟镇一家食品生产企业，工人在加工鱼饼。 近年来，洪泽区政府引导、扶持离船上岸渔民自主创业，把地方传统美食做成富民增收的产业，年加工鱼饼、鱼圆600吨，销往全国各地。

■刘彬 摄