本报《美食之都》专版欢迎以下稿件：

1.淮厨记

为继承传统、敢于创新的本土厨师树碑立传。1000—2000字，有图更佳。

2.名菜谱

图文并茂系列推介淮安名菜。

3.食故事

有关饮食的百姓故事。800—1500字。

4.寻味道

寻访藏于深巷的小吃，品味家传的民间菜肴。800—1500字。

5.DIY私房菜

私房菜操作手册。有文有图有步骤。400—1400字。

6.美食文化

淮安美食文化的探讨，美食文史的揭秘。1000—2000字。

投稿邮箱：05172008@163.com。收件必复。

《淮海晚报》编辑部