■融媒体记者 蔡雨萌

外焦里嫩的萝卜丝肉丸、麻辣鲜香的水煮肉片、软糯脆韧的白煮肥肠……在山东龙大美食股份有限公司展台前，各种展品经过工作人员的简单处理变得色香味俱全，浓郁的香气吸引众多市民驻足品尝。

“今天是展会第二天，我们展位人气十分火爆，已收集不少客户的合作信息。”昨日，山东龙大美食股份有限公司销售总监江华伟在接受记者采访时感叹不已。他表示，本届食博会不仅提升了品牌知名度，让更多市民、客商了解了龙大美食，还搭建了行业间的交流平台。通过交流，大家了解了更多企业的优质产品和先进理念，助力企业进一步发展。

据介绍，山东龙大美食股份有限公司坚持以预制菜为核心的食品为主体、以屠宰和养殖为两翼支撑的“一体两翼”战略，已发展成为百亿营收、百亿市值的“双百亿”上市公司。公司力争成为中国领先的食品企业，为中国人的健康饮食提供高品质的解决方案。江华伟表示，食博会期间，企业收集了市民、客商对即将上市的新产品的建议，会后将逐一分析、研究，努力为大众提供优质产品，真正做到“让天下没有难做的美食”。

“淮安国际食品博览会为厂商、企业架起了交流合作的桥梁。”江华伟表示，希望淮安食博会进一步整合资源，搭建长期信息共享平台，尽可能扩大受众面，邀请更多餐饮类、零售类企业参展，推动食品企业创新发展。