春节临近，干果炒货市场迎来销售旺季。近日，记者走访市区炒货市场发现，花生、瓜子、蚕豆等被摆放在醒目的位置，前来购买炒货的市民络绎不绝，商户的营业额比平时翻了几番。

记者在淮安食品城炒货市场看到，狭长的道路两侧遍布数十家炒货店，各家炒货店门前的炒炉不停地翻转着，散发出阵阵香气。“花生、瓜子都得准备些。孩子喜欢吃坚果，也要买一点。”市民张女士说。

为了吸引顾客，各家炒货店将红枣、瓜子、花生、松子、开心果等各式各样的炒货，分门别类地放置在最显眼的地方。一家炒货店的老板张女士告诉记者，最近，店里的营业额比平时翻了几番。“我们早晨六七点就开门营业了。这一行，一年之中也就这几天的生意最好。”她说。

另一家炒货店的老板宋先生说，平时，店里一天的营业额在2000元左右，而现在每天都能达到8000元以上。“现在，人们的生活水平提高了，除了瓜子、花生，开心果、碧根果、松子等价格比较贵的炒货也很受欢迎。”他说。

市场升温，价格走高。炒货店店主普遍表示，与去年相比，今年炒货的价格平均每斤要上涨两三元。“瓜子和花生都是现炒现卖的，消费者更喜欢这种新鲜热乎的炒货。”该店主说，虽然现在炒货的口味种类很多，但是消费者还是更偏爱传统的“老味道”。“焦糖、椒盐口味的瓜子买的人并不多，大家只是图个新鲜，原味的倒是卖得最好的。”他说。

当下也是各种消费纠纷发生的高峰期。业内人士提醒，购买炒货时，常见的纠纷主要是缺斤少两。消费者在选购炒货时，一定要注意检查商家的电子秤是否具有鉴定合格标志。如果对重量不放心，可及时到市场里的公平秤上复检。此外，商家以陈货冒充新货也是常见的欺诈手段，消费者遇到价格明显低于市场价的炒货时，要多留个心眼，防止被骗。

■融媒体记者 王舒