第02版:安澜

与老岳母聊古礼新习

■朱延华

九十岁后,老岳母很喜欢轮着到子女家住,满足子女们的一片孝心。子女们也多是爷爷奶奶了,大多为自己的子女家带孙辈,老岳母也乘机享受四世同堂的天伦之乐。

每次到我家,老岳母都抢着摘菜、洗碗。老岳母也想做饭炒菜,妻不让,只许她摘菜、洗碗,这还是妻听我劝说才答应的。在《光明日报》看过郑晋鸣先生的一篇文章,写她的老母亲非要洗碗,就让她洗,老人家眼睛昏花,碗洗不干净,没关系,继续让老人家洗,满足她劳动的需要,大不了自己偷偷再重洗一遍。我觉得郑晋鸣先生的做法非常好,只要老人家能做、想做,就让她做,这才是真正的孝顺,不能伪孝顺,以尊重老人家为名,或者怕别人说些这家子女还让那么大年纪的老人做家务的闲话,限制住老人家的手脚。尊敬老人,就应该根据老人的身体状况,让老人获得一点做家务的自由。

人一旦有了自由,就会放飞自我,老岳母也不例外。据说前一阵在徐州二姐家,老岳母就一直享受着尊敬和伺候,所有摘菜、洗碗的事情,也许老岳母也想做,二姐二姐夫都舍不得让她上手。老岳母实在是太能干了,一旦有了做家务的自由,她马上就会把子女家里的指挥权、控制权、话语权牢牢把控,因为妻赋予了摘菜、洗碗的自由,她立即就把这自由转化为权力予以充分行使。

早上,妻刚起床,老岳母就盯着妻建议:“今天中午就吃豆腐烧萝卜吧,就用昨天吃青萝卜切下来的皮烧着吃,只要去买点豆腐就行了。”妻笑着对她说:“萝卜皮腌萝卜丝不是很好吗,干嘛要烧着吃,不是有现成的萝卜,要烧就用新萝卜烧。”老岳母紧追不舍:“萝卜皮太硬了,腌萝卜丝嚼不动,买点豆腐一起烧,很好吃的。”妻说:“上午有课,没时间去买豆腐,今天就不吃烧豆腐吧。”老岳母毫不妥协:“豆腐我去买。”本来由妻决定中午吃什么菜的大权,就这样被老岳母夺走。

我去乡下玩,带回来很多“苏州青”。“苏州青”是非常脆嫩的青菜,特别好吃,送了些给朋友,自家也还有不少。这下老岳母有事干了,她跟妻商量,想用这些青菜包饼吃。我们都觉得好,老岳母就特别开心地和面拌馅子,包了很多青菜饼,今天晚上吃,明天早上晚上吃,后天早上晚上吃,大后天早上晚上吃,都是青菜饼。青菜还有,中午就烧汤。青菜还有,老岳母说:“这些青菜还可以包饺子吃。”等不及我们的意见,她就和面拌馅子,开始包青菜饺子,连续几个中午吃青菜饺子。一个星期后,我们终于把青菜吃完了,也终于把青菜饼和青菜饺子吃腻了。

老岳母吃饭,尊崇的是古礼,吃饭要劝,不劝不好意思吃;吃菜也不怎么主动去夹,即便为她夹菜,她也是推来推去,非常客气。如果是一荤一素两个菜,她总是挑素的吃,荤菜几乎不动筷子。我是中年人,了解一点古礼,也明白现代餐桌文明,就会经常跟老岳母交流餐饮习惯。所谓古礼,就是老一辈人,到人家做客也好,还是在自家吃饭也好,都喜欢客气,总是吃得很少,往往吃不饱,还要人家三请四邀,热情的主人或长晚辈也都会不停地劝饭劝菜。记得我小时候到丁庙大姑奶家走亲戚,二大妈特别会劝,一顿饭,二大妈都在不停地劝吃,不停地朝我的碗里夹菜,这就是古人的待客之道。九十岁的老岳母,一辈子都在遵守着古礼,吃饭当然习惯了客气,碗里主食总是装得少少的,还没吃几口,就说吃饱了,吃菜总是挑蔬菜吃,把大鱼大肉留给别人吃。

事争着做,饭让着吃,正是老岳母这样一代代传承下来的美德。只是这些美德,与富起来强起来的新时代青年人的生活习惯有点不相适应了。习惯成自然,想让老岳母这一辈人吃饭不客套不作假,想让老人家们吃菜不要让、不要劝,真是太难了。每次吃饭,妻和我都会不停地跟她讲荤素搭配营养均衡的道理,她都会执着地说自己就喜欢吃蔬菜。我们是中年人,还能接受古礼,每次吃饭,也都会给老岳母夹菜,夹到第二次时,她就会把碗端起来往后面躲。怎么办呢?躲也不行,还得给她夹啊。再夹,她就会想方设法把夹到碗里的肉夹回来,夹到妻的碗里去。

看老岳母不好意思把肉夹回给我,我想到了一个说服她的道理,于是就对她说:“老岳母啊,现在不同于过去那么穷啦,我们现在什么都有,什么都吃得起,而且要吃得好,我们吃饭不用客套作假啦。”她笑着回应:“我没有作假,年龄大了,饭量小了,真的吃饱啦。”“哦,那就好那就好。我还想跟您说啊,吃饭的古礼,是作假,是要让,是要主人给客人夹菜,是要晚辈给老长辈或长辈给小晚辈夹菜,现在这样做不时兴了。为啥呢?因为现在人讲究卫生,一般人都不会用自己的筷子给别人夹菜了,给别人夹菜,别人会嫌弃的。”我每次吃饭,都会跟老岳母说道说道这个道理,也不知道老岳母听没听进去。我在想,老岳母跟着子女到孙辈家与重孙辈一起生活,在餐桌上,可不能拘礼,不能还拘着古礼,还那么客气作假,更不能等着孙辈劝菜夹菜,也万万不要去为重孙辈夹菜啊。现在的年轻人,讲的卫生、礼仪,已经是新的模样了。

老岳母可聪明了,也许会听懂我的话。

2024-07-25 ■朱延华 2 2 淮海晚报 content_252600.html 1 3 与老岳母聊古礼新习 /enpproperty-->