本报讯 传承文化底蕴，畅享夏夜欢乐。8月4日晚，2023“一虾两园，嗨游淮安”夏夜消费节文旅集团专场在清江浦广场·漕运门拉开帷幕。该活动由市文旅集团、盱眙龙虾产业集团、清江浦城投控股集团主办，在8月4日至27日期间的每周五、六、日持续举行，为消费者提供一场“看得见、摸得着、吃得好、能体验、可带走”的盛宴，打造集吃、喝、展、游、乐、购等多业态为一体的淮安夏夜消费新地标，让广大群众和四海宾朋近距离品尝淮安美食，感受城市魅力。

淮安特色美食中的“当家花旦”盱眙龙虾可谓夏季美食宝藏。当“和、精、清、新”的淮扬菜，遇上美味小龙虾和劲爽冷饮，多重美味在舌尖上交织，这场夏夜的“万人龙虾宴”便成为专属于美食爱好者的饕餮盛宴。吮指留香的盱眙小龙虾、鲜香四溢的蟹黄汤包、精致诱人的创新淮点、鲜香爽口的阳春面……在清江浦广场·漕运门内，市民们手持消费券，在20个龙虾摊位、40个淮安名小吃摊位前排起长龙，热闹非凡。

座位区内，座无虚席，食客们享受着大快朵颐的美好时光；舞台两侧，2023“文旅杯”中国淮扬菜制作技艺大赛——淮安“盱眙龙虾”“龙虾小吃”大赛也如火如荼地同步进行。小组赛首场就开启了强强对战，由“淮扬菜博物馆”对阵“乡土风情园”。随着开赛指令发出，参赛的大厨名匠“火力全开”，纷纷拿出看家本领，尽显烹饪手艺，草本十三香龙虾、番茄汁龙虾、金丝虾尾、龙虾仁意面等特色菜肴香味四溢，惹人垂涎。

光彩耀目的夏夜舞台上，舞蹈、戏曲、演唱、美食展示等轮番上演，让消费者的视听也享受着“盛宴”，现场掌声不断。开场舞《灿烂阳光》跳出了对明天的美好希冀；《美丽中国梦》《绿色家园》《强军战歌》等饱含着年轻一代对祖国的真切祝福和对家乡的深厚情感；吴爱萍等淮剧著名演员凭借着专业的功底，将淮剧经典《秦香莲送夫》中的人物特点表现得淋漓尽致；一串串清新的音符从古筝表演者指尖泻出，时而婉转、时而急促、从容典雅、余音切切……瑰丽多彩的传统文化点燃了现场的气氛，让观众沉浸其中。

活动期间还有巧夺天工的瓷刻、糖画、蛋雕等非遗技艺展示，趣味十足的《西游记》儿童剧实景演出，淮剧、淮海戏、黄梅戏等好戏连台……更多吸睛演出值得期待。科技感十足是本次活动的另一大特点，漕运门现场构造了独具特色的数字化空间场景，融入绿色环保的概念，展示绿色家居、数字化科技、新能源汽车等产品。

2023“一虾两园，嗨游淮安”夏夜消费节是市文旅集团以美食文化为媒，融合淮扬菜、《西游记》文化元素，为突显淮安文化品位与地域文化特点而精心策划的文旅促消费活动，真正实现“政府搭舞台、企业站‘C位’、百姓得实惠、消费再提升”。

■通讯员 张弢 朱尔鑫

融媒体记者 王妍妍 丁硕