为进一步推进职普融通,在小学生心中播下工匠精神的种子,日前,淮阴商校烹饪专业的学生到天津路小学开展了一场别开生面的烹饪才艺展示活动,让小学生观摩体验淮扬美味的制作过程,弘扬中华传统文化。
本次活动是淮阴商校导师开展的特色系列活动之一,第50组4名同学在导师的带领下,为天津路小学五年级17班的小朋友们开展职业体验认知活动。参加此次展示活动的两名优秀小厨师分别是21级烹饪2班的朱龙生和21级烹饪高职1班的孙硕苗,他们是国家级烹饪大师罗桂金的工作室成员;另外两名参加服务活动的学生王滢松和朱宇均来自22级烹饪高职1班,他们是国家级烹饪大师朱银超的工作室成员。
朱龙生同学首先登场,在短短几分钟内,将一小段紫萝卜雕刻成一朵紫色的牡丹花。当小朋友们看到毫不起眼的萝卜变成漂亮的牡丹花时,纷纷鼓起了掌。接下来孙硕苗同学为大家展示面塑作品。孙硕苗把事先准备好的面塑泥分发给小朋友,手把手地教小朋友们制作一只“小天鹅”。淮阴商校学生们纷纷表示,此次活动增强了自己传承文化的使命感和责任感,今后会大力发扬勤奋踏实、兢兢业业的进取精神,用心传承工匠精神,积极弘扬传统文化。
■通讯员 吕双喜 摄影 朱沛轩