近日，由中国营养保健食品协会体重管理专业委员会主办的第二届全国体重管理学术会议在线上举办。会议举行了全国第一届体重管理青年演讲比赛，淮安市第一人民医院营养科营养与卫生专业硕士、主治医师董秀勋以出色的表现荣获一等奖第一名。

董秀勋号召各位“胖友”，减肥瘦身要从“心”开始。她说：“管住嘴、迈开腿，一滴一滴流汗水；减得快、减得慢，减肥用心是关键。”董秀勋认为，在减肥的道路上，大家忽略了一个最大的问题——自己的心。“外形的胖瘦，改变不了住在身体里的那颗心，那颗渴望美食、盲目节食、不爱运动的心。临床研究表明，如果忽略自己的内心，体重下降只是暂时的，迟早会反弹，还会伴有暴饮暴食、情绪性进食等现象。”

在与“心”的艰苦奋战中，董秀勋认为“胖友”们需要着重打败“三心”。首先要打败懒惰之心。要制订明确的周计划，适当低碳饮食，注重荤素搭配，按计划执行，认真做好记录。有研究发现，每天记录进食数量的减肥者所减重量，是无记录者的近两倍。其次要打败放纵之心。董秀勋说，在任何场景就餐，都不要在盘子里放太多的食物，不给自己大吃大喝留有任何机会。每次进餐，都把自己当作一位美食家，用心来感受食物的香甜可口。在亲朋好友小聚时，也要提前确定菜谱，把配额留给“最爱”，细嚼慢咽，放大食物的美味，用心去品尝，喝牛奶就要喝出牛奶的香醇，吃水果就要吃出果汁的清甜。最后要打败好吃之心。董秀勋说，生活需要仪式感，减肥亦是如此。“胖友”们需要增加减肥的仪式感，选择精美的餐具，寻找进食的乐趣，把精心制作的食物放在美丽的盘子里，心情都会变得美丽。董秀勋提醒“胖友”们要关注内心，分辨真饿还是假饿，充满仪式感地吃东西，吃得用心、吃得开心，增添减肥的动力。

（王玉玲 秦文卿 黄艳红）