自来水烧开后，有时会看到些许白色漂浮物或沉淀物，这就是人们常说的水垢、水锈或水碱。有人说，水垢是水里的“脏东西”，有水垢说明水质不好；也有人说，有水垢的水才是好水。那么，水垢到底是什么？水垢会影响身体健康吗？今天我们就一探究竟。

●水垢是什么？

水垢主要是钙和镁的碳酸盐沉淀物。钙和镁是地球上储量非常丰富的元素，在天然水体中大量存在，其含量随着季节变换和地域差异有所不同。天然水中，钙镁以可溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁的形式存在，当人们烧水加热时，碳酸氢钙和碳酸氢镁就会转化成难以溶解的碳酸钙和碳酸镁，也就是水垢。

●水垢会影响健康吗？

答案是否定的。碳酸钙和碳酸镁进入人体的胃部后会被胃酸溶解，经消化道吸收后参与人体代谢。钙和镁是人体必不可少的微量元素。钙是骨骼和牙齿的重要组成部分。此外，钙可降低神经兴奋，在心肌系统维持正常功能、细胞间信息传递以及血液凝固等方面发挥作用。镁作为辅因子和催化剂可参与人体内300多种酶促反应，例如糖酵解、ATP代谢等。

最新的国家生活饮用水卫生标准规定了总硬度（即钙镁离子含量）指标限值，其限值为450mg/L。也就是说，只要饮用水中总硬度指标不大于450mg/L，对人体健康是不会造成影响的。

●硬度多少比较好呢？

一般来讲，硬度大致分为以下几个等级：极软水0-75mg/L、软水75-150mg/L、中硬水150-300mg/L、硬水300-450mg/L、高硬水450-700mg/L、超高硬水700-1000mg/L、特硬水>1000mg/L。目前，研究者们普遍建议饮用水中总硬度指标为200-400mg/L（援引国家核心期刊《净水技术》数据）。

●淮安饮用水硬度是多少？

根据长期跟踪检测数据，淮安饮用水中总硬度指标维持在150-250mg/L之间，近期在240mg/L左右。远低于国标限值，市民可以放心使用。

■通讯员 贺威