■通讯员 高 静 凡 荣

本报讯 近日，淮安市新安幼教集团举办第三届“食尚健儿”厨王大赛，7个厨师团队参赛。

比赛要求制作适合幼儿食用的美味鱼丸，各团队从选材、制作、口味搭配、摆盘效果和营养角度精心准备，展示了精湛的厨艺，制作了丰富多样的菜品。评委团由该集团各校校长、教师代表、家委会家长代表和幼儿代表组成。最终，玖珑湾幼儿园、蓝惠幼儿园和江淮景城幼儿园厨师团队获得“新幼厨王”称号，新安幼教集团总园长高美华为他们颁奖；其他幼儿园获得优胜奖，新安幼教集团副总园长汪洵和公园幼儿园园长韩茂芳为他们颁奖。

本次比赛为新安幼教集团食堂人员搭建了展示厨艺的平台，通过以赛促学、以赛促练的方式，推动集团食堂服务质量迈上新台阶。