(上接A1版)年产龙虾12.3万吨,年交易17万吨;全县从事龙虾养殖50亩以上大户共4265户,稻虾综合种养较一稻一麦种植亩均净增收2600元左右;全县从事龙虾生产、加工、运输、销售的人员近20万人;县内开设龙虾餐饮店3000家、品牌店1000家,全国开设“盱眙龙虾”加盟店2000余家,遍布全国各地。
让“盱眙龙虾”成为乡村振兴“样片”
“盱眙龙虾开捕!”4月21日,在2024年盱眙龙虾开捕活动现场,伴随着铿锵有力的锣鼓声,50条捕捞船竞相出发,虾农们满怀丰收的喜悦,铆足劲捕捞,一笼笼活蹦乱跳、个大饱满的小龙虾新鲜出水。有滋有味的龙虾从盱眙出发,走向全国各地,走进千家万户。每年的这个时节,都是盱眙县虾农最忙碌的时候,在万顷纵横交错的虾塘里,波光粼粼的水面映照出虾农们灿烂的笑容。“这一笼虾,个头大、品相好,今年又是一个丰收年!”虾农苏盼兴高采烈地展示着“头网虾”。活蹦乱跳的龙虾、丰收喜悦的笑容,构成了乡村振兴路上一道美丽的风景线。
为带动更多村民致富,盱眙县大力发展订单农业,搭建全方位供应链服务网络,建立鲜活龙虾供应渠道,与省内外10多家企业签订鲜活龙虾采购协议。截至目前,盱眙龙虾产业集团2024年已经签约的龙虾采购订单总量超2000吨。
小小一只虾,致富千万家。近年来,盱眙县稳步实施乡村振兴战略,坚持以龙虾产业为引领,全面延伸产业链条,全速推进品牌创新,把小龙虾发展成为富民增收的大产业,实现品牌价值全国领先、标准制定最多最全、种苗“芯片”创新突破,推动农产品加工企业做大做强、新型经营主体提质增效、电商直播等新业态蓬勃发展,努力绘就一幅农业强、农村美、农民富的绚丽画卷。