■融媒体记者 左文东

通 讯 员 王成虎

加强城乡社区老年助餐点建设是养老综合服务的刚性需求。“加快构建养老服务体系，为老年人提供多样化养老服务已成为全社会关注的重大民生工程，而其中解决老年人吃饱、吃好是第一位。”省政协委员、省伊斯兰教协会副会长、市伊斯兰教协会会长樊维明说，老年助餐服务关系老年人基本养老服务需求，要因地制宜，大力推进助餐点建设，有效提升老年人的获得感、幸福感、安全感。

为此，他建议，一是优化助餐点点位布局，坚持就近就便、便民惠民的原则，综合考虑老年人分布情况及步行通达条件，科学选择助餐点点位，打造“中心城区10至15分钟、外围城区20至25分钟”的老年助餐服务生活圈，确保助餐服务方便可及。农村地区依托村部、乡村养老睦邻点、农村敬老院或热心公益家庭等建设集中用餐点位。城市地区通过“中央厨房+助餐配送”的形式，依托社区居家养老服务中心建立大型中央厨房，以城市街道综合体、日间照料中心、爱心餐饮企业为中心点向周边社区辐射，集中配送餐食。二是创新助餐点运营模式，鼓励助餐点创新多样化发展模式，允许先行先试，建立容错机制。实行“公益性+市场化”助餐运营模式，采取共建民营方式建设助餐点，引导规模较大、信誉良好的养老企业参与老年助餐服务，逐步探索助餐场所市场化、品牌化、连锁化、规模化运营；积极探索“助餐服务+N服务”模式，将老年助餐服务与其他养老服务有机结合，打造集就餐、娱乐、康养、休闲于一体的多功能活动场所，兼顾膳食服务与老年人社会参与。三是细化助餐点服务标准。各市、县（区）结合实际制定助餐点服务标准，对助餐点的法人资质、场所设施、人员配备和规章制度等方面作出明确要求，对食材采购、食品加工、信息公示、食品留样等内容，餐前准备、用餐管理、餐后整理等环节进行规范，确保助餐点工作人员资质齐全，菜品营养均衡、符合老年人饮食习惯，能为常见老年病群体提供针对性配餐，做到荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配合理。四是完善经费补贴办法。省政府设置财政专项资金支持，各市、县（区）要结合本地实际情况和助餐模式特点制定补助政策，分门别类细化对不同助餐机构、不同助餐对象的补助方式和补助标准，进行差异化补贴。建立资金多元筹措机制，通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的方式，增加助餐点运营经费来源，积极推动助餐服务可持续发展。