■通讯员 方冠兰
本报讯 校园食品安全,关乎学生健康,牵动千家万户。为进一步排查校园食品安全风险隐患,切实保障全县在校师生饮食安全,自今年1月起,盱眙县市场监督管理局开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动。
部门联动,画出守护“同心圆”。联合县教体局、县公安局、县卫健委等部门,组建校园食品安全排查整治专项行动专班,明确各部门责任和行动时间表、路线图,以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动,凝心聚力,打好校园食品安全排查整治攻坚战。
宣传培训,提升管理“内动力”。以食品安全宣传周、春季开学检查等为契机,开展“食安科普进校园”等食品安全知识进校园宣传教育活动,提高师生食品安全意识。组织全县学校(幼儿园)、托育机构和集体用餐配送单位负责人、食品安全管理人员,召开校园食品安全排查整治专项行动推进会暨食品安全培训会议,邀请食品安全技术专家、疾控中心专家就校园食品安全管理业务知识和鼠(虫)害控制知识开展培训,提升食品安全负责人管理能力,确保在校师生吃上“放心餐”。
压实责任,筑牢安全“防火墙”。坚持问题导向,围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、食材采购、加工操作等方面,检查排查风险隐患;推进落实食品安全“三分监管”,严格监督执法,强化监管责任,有效遏制校园食品安全事件。压实学校和食堂承包经营企业主体责任,督促学校食堂按时落实“三件事”、开展食品安全风险管控自查和鼠类等有害生物风险管控检查,切实守牢校园食品安全底线。