第A02版:要闻

解锁产品研发“创新密码”

(上接A1版)产品远销北京、上海等多个城市。该公司研发的具有完全知识产权和技术规范的AMC专利技术工艺,在国内首先做到了纯物理手段解决羊乳的脱膻与品质问题。

为满足消费者多元口味的需求,2022年,公司研发推出尼诺公园酸奶抱抱等3款酸奶产品,一经上市就受到消费者的青睐。“尼诺公园的品牌定位是零食酸奶,它并不完全属于酸奶赛道,而是介于酸奶和零食之间,既具备酸奶、乳品的一些基础特性,比如作为消费者日常补充蛋白质和钙的重要来源,同时也具备零食属性,好吃解馋、有趣好玩,备受年轻消费者青睐。”朱志强说。

据介绍,安牧乳业(江苏)有限公司2020年落户金湖,总投资1.5亿元,总面积约38亩,配置国内领先的常温液态奶生产线、低温巴氏奶生产线、低温发酵型酸奶生产线和发酵干酪生产线,同时具备完整的自主乳品研发检测能力,是一家集牧业、产品研发、生产、营销为一体的综合型现代化羊乳制品企业。从奶车进厂到成品产出,要经过原奶检测、奶车检测、奶仓检测、半成品定容检测、发酵检测、袋装检测等7大程序,对奶源及成品中的蛋白质、脂肪含量达标情况进行严格把关,严守奶制品质量安全关。公司采用自主研发、产学研合作等模式开展研发活动,与东北农业大学、淮阴工学院等高校签订产学研合作协议,拥有专利37件。公司始终秉承“客户第一、诚实守信”的经营理念,为消费者提供高品质的产品和服务,助力中国乳业高质量发展。

“从项目签约到正式投产,金湖经济开发区帮办团队千方百计为企业排忧解难,我们也有信心将企业做大做强,安牧乳业将致力于创新乳品研发和生产,未来将为消费者提供更多创新乳品。”谈及未来,朱志强信心满满。

2023-12-11 1 1 淮安日报 content_235244.html 1 3 解锁产品研发“创新密码” /enpproperty-->