■融媒体记者 郭敏杰 吴家婧

通 讯 员 杨后宝

近日，金湖县吕良镇的江苏家惠生态牧场内，2200多头奶牛在宽敞明亮的牛舍里悠闲地吃着草料。据了解，牧场安装了自动投食、智能清扫、隧道式通风、感应式喷淋等设施，打造智慧牧场，让在这里“安家”的奶牛过得健康、舒适。

“奶牛养殖包括繁殖、喂养、挤奶等一系列工作，要精细化、科学化管理，才能产出高品质的牛奶。”江苏家惠牧业有限公司负责人王雷说。

在牧场的挤奶区记者看到，重型转盘挤奶机缓缓转动，奶牛们排着队依次步入自动挤奶台，转完一圈后，它们自行下台离开，刚刚挤出的新鲜牛奶则以最快的速度全程冷链运输至牛奶食品公司。据了解，该牧场每天三次定时挤奶，通过大型挤奶台可以实现80头奶牛同时挤奶，400头奶牛全部完成挤奶仅需1.5小时，整个过程只需几名工作人员在现场进行辅助工作，相较人工挤奶更加高效快捷。此外，为提高奶牛的生活质量，企业为奶牛办理了“身份证”，并为产奶奶牛配备了智能监测设备，通过监测产奶量智能分析奶牛的身体状况，帮助管理人员第一时间发现问题并进行干预。

据介绍，江苏家惠牧业有限公司是一家集奶牛养殖、奶牛饲料与营养性添加剂产品研发、生产、销售、牧场服务为一体的集团企业。牧场占地400亩，规划建筑面积约11万平方米，项目于2020年12月开工建设，目前已竣工投产。该牧场以生产优质生鲜乳为主，配套奶牛观光项目，是集生产经营与观光旅游为一体的生态型牧场，可带动80余名村民实现“家门口”就业。作为金湖县乡村振兴先导镇建设主阵地，吕良镇借助项目建设的强大“引擎”，推进“三级先导”工程攻坚突破，不断探索乡村振兴新路径、新模式。

“在当地政府的大力支持和帮助下，项目落地吕良镇，我们有信心把牧场经营好。”王雷表示，目前，该牧场总奶牛数量超2200头，其中产奶奶牛约400头、后备牛约1800头，预计今年底，牧场产奶奶牛数量将达到800头。“作为国内优质奶源生产企业，未来我们将在提升风味、口感和营养方面下功夫，做高端牛奶，让牛奶从这里香飘四方。”王雷说。