■通讯员 汪晨月

本报讯 中秋佳节将至，近日，金湖县市场监管局银涂分局组织开展中秋月饼市场食品安全专项检查，确保群众食用放心月饼。

把控生产源头。检查人员深入辖区月饼加工小作坊、糕点店及沿街临时性加工摊点，重点检查经营主体的证照、加工月饼原辅料的进货渠道、从业人员健康证明、操作间卫生、个人卫生、生产场所周边环境等。现场发现存在虚假标注保质期、配料表和营养成分，原辅料存放不合理，有从业人员未持有有效健康证明等问题，已立案调查。

聚焦销售环节。检查人员以超市、商场、食品店为检查对象，对货架上月饼的包装标识是否规范，货架标签上的产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息是否齐全，商家是否按照贮存条件销售食品，月饼礼盒价格是否合理，是否存在过期、变质现象等进行详细检查，未发现存在食品安全风险隐患的在售月饼。

杜绝过度包装。检查人员依照有关法规，对月饼礼盒包装层数、包装材料、成本计算、是否混装及包装空隙率进行随机抽查。同时，现场与生产商、经营户签署《抵制过度包装承诺书》，宣传讲解相关法律法规以及过度包装对资源环境、经济发展、社会风尚的危害性。

截至目前，银涂分局累计出动执法人员20余人次，检查生产主体5家、销售经营主体46家，签署承诺书51份，立案调查1件。分局负责人表示，将继续做好中秋节前食品安全监管工作，增加巡查频次，及时消除食品安全隐患，确保百姓买得安心、吃得放心。