■通讯员 刘 元

本报讯 餐厅醒目位置张贴“光盘行动”标语，菜单页面标注“一人份”“双人份”，推出“小份菜”等点餐服务……近期，涟水县积极开展餐饮浪费问题专项治理行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”，督促餐饮服务单位落实反餐饮浪费主体责任，为创建全国文明城市营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。

针对外卖点餐领域食物浪费问题，涟水县通过优化外卖商家服务、规范外卖平台服务、加强对消费者引导等举措，打出杜绝餐饮浪费的“组合拳”，推动外卖行业良性发展。

涟水县通过深入外卖商家调研，指导商家合理调整菜品分量、规格，标注外卖食品重量、热量等信息，提供“小份菜”“半份菜”及拼菜等多样化点餐服务，引导消费者树立节约意识，推动形成适量点餐、拒绝浪费的社会氛围。

涟水县督促“美团”“饿了么”等大型外卖平台发挥示范带头作用，在APP内增加“适量点餐”“按需点餐”“理性消费”“反对浪费”等提示，避免外卖点餐中的浪费行为，同时多次召开餐饮外卖平台防范点餐浪费行政指导会，对存在捆绑消费、诱导消费行为的商家进行约谈处置。

涟水县还通过发放宣传单、问卷等形式，开展消费者反餐饮浪费宣传和调研，鼓励广大消费者在日常生活中厉行节约、珍惜食物、理性消费，有效增强群众节约意识。

除外卖领域，涟水县对婚丧宴席、商务宴请、自助餐等进行规范管理，加强督查，引导全民对餐饮浪费说“不”，使文明节俭观念深入人心，让节约成为市民的生活方式和自觉行为。

“希望通过一系列专项治理行动，使全县餐饮单位和消费者参与到节约粮食、文明用餐的行动中，牢固树立崇尚节约、反对浪费的观念。”涟水县市场监管局工作人员说。