■通讯员 刘君安
本报讯 中秋、国庆“双节”将至,为有效保障高速公路服务区节日期间食品安全,日前,省交通综合执法局京沪支队第二大队会同支队监管科及淮阴区市场监督管理局组成联合检查组,对京沪高速公路刘老庄服务区开展节前食品安全大检查。
联合检查组对服务区商超、餐饮及相关食品经营商户进行检查,重点检查食品经营主体资质是否合格、从业人员是否持有效健康证、食品是否明码标价、餐饮具是否清洗消毒以及后厨食品加工是否规范等,并提出具体工作要求及整改措施。联合检查组要求经营单位严格落实食品安全主体责任,定期开展自查工作,提升食品安全管理水平,切实保障广大驾乘人员的饮食安全。同时,做好“勤俭节约、反对浪费”的宣传工作,在餐桌等处规范张贴宣传标语,减少食客浪费行为。
此次联合检查不仅促进了执法部门优势互补,提升了执法效能,而且减轻了企业负担,优化了营商环境。据悉,京沪支队第二大队将进一步强化机制建设,不断建立健全和完善联合监管机制、信息互通机制和检查结果互认机制,促进高速公路服务区服务质量提升,真正让人民群众在高速公路服务区感受到温馨、便捷、舒适的服务。