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中国小龙虾产业高质量发展大会举办四年来，盱眙龙虾产业发展的关键性问题都精准破题。盱眙将以龙虾产业为引领、以“二次创业”为驱动、以实体运行为支撑，全力突破种苗“芯片”、全面延伸产业链条、全速推进品牌创新，跑出发展“加速度”，奋力打造江苏乃至全国产业振兴带动乡村振兴的新样板。

盱眙县委书记邓勇表示，盱眙将始终坚持科技赋能、创新驱动，实体化运营“三院一中心”，推动政产学研用深度融合；研发“盱眙红1号”新品种，掌握产业“芯片”；发布盱眙龙虾全产业链标准体系，抢占发展制高点；牵手行业龙头，让龙虾预制菜成为“舌尖上的眷恋”。