■通讯员 市监宣

本报讯 近日，盱眙县市场监督管理局全力以赴保障高考、中考期间考生食品安全。

强组织。该局成立以局主要领导为组长的保障工作领导小组，实行专人专岗，确保考生就餐酒店、集体用餐配送单位及学校食堂各有两名监督员驻点监督。

明任务。该局召开保障工作会议，对考生供餐点位员工及驻点监管人员进行食品安全知识培训，签订食品安全责任书。各驻点保障人员对食品采购、制作、盛放、留样等进行全程跟踪监督，切实严防严控食源性疾病发生。

促落实。该局以内外环境卫生、基本卫生设施、从业人员健康管理等为重点内容，开展考前检查，对存在的食品安全隐患提出整改措施，并督促相关单位立即整改到位。组织第三方食品检测机构开展抽样检测，驻点保障人员及时分析研判检测结果，确保食品安全、卫生。