淮阴区强化校园食品安全管理
■通讯员 杜 文
本报讯 为进一步加强学校食品安全管理,全面提升食品安全管理员业务能力,切实保障师生“舌尖上的安全”,日前,淮阴区开展学校及供餐企业食品安全管理员知识测试。
此次测试采取闭卷形式进行,全区85个单位的99位食品安全管理员及负责人参加测试。参试者表示,通过测试发现了自身存在的不足,今后将进一步加强学习,努力做食品安全管理的行家里手。