■通讯员 杜 文

本报讯 为进一步加强学校食品安全管理，全面提升食品安全管理员业务能力，切实保障师生“舌尖上的安全”，日前，淮阴区开展学校及供餐企业食品安全管理员知识测试。

此次测试采取闭卷形式进行，全区85个单位的99位食品安全管理员及负责人参加测试。参试者表示，通过测试发现了自身存在的不足，今后将进一步加强学习，努力做食品安全管理的行家里手。