■融媒体记者 王 舒

“早就听说淮安食博会，这次有幸参展，我们做了充分准备，为本届食博会带来高品质猪肉产品。”昨日，天邦食品股份有限公司市场部经理梅璨在接受记者采访时信心满满地说，借着食博会的平台，公司一定能提升产品知名度和美誉度。

天邦食品是中国领先的农牧企业之一，始创于1996年，2007年在深交所挂牌上市。早在2016年，公司在淮安投资建设猪场，短短几年，规模从8000头扩大到20多万头，发展势头强劲，“淮安农业条件得天独厚，再加上优质的营商环境，我们非常看好在淮安的投资前景。”梅璨介绍。

深耕淮安多年，天邦食品对淮安食博会早有耳闻。“早在几个月前，公司江苏大区负责人就报名参展，生怕错失良机，直到收到报名成功的通知才放下心来。”梅璨表示，公司为本届展会准备了火锅、烧烤等系列产品，通过涮、烤、煮等方式，激发猪肉的独特美味。该产品加工过程健康环保，采用全美式生物安全管理方式养殖，独家研发饲料，用全欧式设备屠宰，猪肉品质非常出众。

“好的食材不需要过度烹调，我们推出的‘飘香肉’简单用清水煮一下、加点盐，就能品尝到肉质本身的香醇。展会期间，我们现场制作，给消费者带来最佳体验。”梅璨说，参加本届食博会，除了展示产品，还积极和食品同行加强交流，“在参展过程中，我们看到不少上下游知名企业，希望借着食博会的平台，实现共创共享共赢，一起做大做强食品产业。”