■融媒体记者 李 蓉

本报讯 昨日，中日美食文化交流活动举行。市委常委、宣传部部长、秘书长李森，日本驻上海总领事馆总领事·大使赤松秀一分别致辞。

李森对赤松秀一一行表示欢迎。他说，美食是“世界语言”。淮安是一座淮味千年、香飘天下的美食之都，是“东南第一佳味、天下之至美”淮扬菜的主要发源地。长期以来，淮安与日本友城交往密切，与日本经贸合作频繁，在美食文化方面也有深入的合作交流。淮扬菜与日本料理有很多相同相通之处，这次交流活动打开了双方美食文化交流合作的一扇窗，希望大家围绕美食文化、食品产业加强沟通、深化合作，开启双方文化与产业合作的新蓝海。

赤松秀一表示，在中日邦交正常化50周年这一重要年份举办美食文化交流活动，将成为构建新中日关系的重要契机。希望通过这次美食文化交流，加深中方对日本食品魅力的了解，让日本食品在淮安被更多的人接受并喜爱。