■通讯员 沈科名

本报讯 在涟水县红窑镇，每天清晨都有货车在芦笋种植园进进出出，新鲜采摘的芦笋被一抢而空，销往苏南等地。“每天都很忙，忙采摘、忙装箱，但大伙儿忙得高兴，这芦笋就是我们红窑镇的‘致富经’。”日前，红窑镇农业负责人薛进军说。

芦笋享有“蔬菜之王”的美誉，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，具有人体所必需的各种氨基酸。常吃芦笋可以防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等，这也是芦笋近年来受到顾客喜爱的原因之一。

以笋为介，助推产业。涟水特色芦笋科技园位于红窑镇李庄、金城等8个村境内，于2019年4月份启动建设。红窑镇依托省级现代农业园区，结合自身区位和自然优势，进一步优化产业发展方向，不断提升产业质态，通过不断拓展扩面，先后建成春雨、春华、春竺、春晖、春禾、春睿6个芦笋基地计10900亩，形成全省最大的芦笋设施化种植基地。现年产芦笋2万吨，年销售额达2亿余元。该项目累计投入资金2亿元，其中整合各类扶贫资金3160万元，项目扶贫资金年收益率为6%，计189.6万元，使全县31个低收入村集体经济平均增收6万元以上。同时，带动周边群众1900余人实现家门口就业，人均年增收2万元以上。依托大力发展芦笋种植业，红窑镇先后创成国家农业产业强镇、全国“一村一品”示范镇、国家芦笋设施栽培标准化示范区，获评省绿色蔬菜产业特色镇。

举办活动，打响品牌。除了维系旧有客户，红窑镇大力培育农村电商平台，着力提升自主营销水平，推动线上线下融合发展。2021年9月，以“庆丰收、感党恩”为主题的2021年中国农民丰收节江苏分会场暨首届涟水芦笋节在红窑镇金鸡坨生态农庄举办，中央电视台、人民网、新华日报等各级媒体现场报道，面向全国直播，极大地提升了红窑芦笋的品牌影响力和产品知名度，为该镇乡村旅游、产业发展和品牌推介注入了强劲动力。

农旅交融，共促发展。在加速推进芦笋种植向更广更深发展的同时，红窑镇注重延伸芦笋产业链，将芦笋与当地旅游相结合。该镇在2021年建设芦笋科技展示馆。在充满现代感的场馆内，游客可以通过电子大屏和场内海报，浏览世界芦笋种植情况和种植历史，了解芦笋功效、芦笋菜品，还可以现场品尝新鲜芦笋、芦笋汁、芦笋茶、芦笋水饺、芦笋啤酒等，加深对于芦笋的体验。