■通 讯 员 王彬彬

融媒体记者 吴海涛

本报讯 6月15日，在位于洪泽区三河镇的一处秸秆集中收储点，一堆又一堆的小麦秸秆被打捆装车，运往当地数十家有需求的企业。通过有效利用，以往被人嫌弃的秸秆如今成了许多企业家的“心头好”。

在江苏紫山生物股份有限公司种植车间，一排排铁架子上摆满雪白透亮的双孢菇。“这些菇长势喜人，而且是无公害的，摘下来就能吃。”该公司总经理曾文正说。让人想不到的是，这些蘑菇竟是从废弃的农作物秸秆中长出来的。

“选择小麦秸秆代替稻草、木屑栽培双孢菇不仅可以降低成本，还能保证生长出来的菌类品质与口感。”曾文正说，过去像秸秆这样的农业废弃物，不是一把火烧掉，就是烂在地里，严重影响生态环境；现在，通过引进新技术，农作物余料变成食用菌生长所用的“土壤”，不仅如此，种植后所产生的菌糠，还可以用于生产有机肥和化肥。

小麦秸秆在实现“变废为宝”的同时，也打开了与之相关的销售市场。记者了解到，目前，江苏紫山生物股份有限公司三次发酵项目已建成投产，对麦秸秆需求量增加到5万-7万吨；周边地区的秸秆利用企业盱眙光大、淮安国信、涟水光大、泗阳与宝应等生物质电厂，以及扬州的一些造纸厂、食用菌生产企业、牛羊养殖企业等秸秆需求量不断扩大。在周边市场的带动下，秸秆综合利用前景看好，一部分秸秆打捆后可直接运往周边秸秆利用企业，缩短了储存时间，降低了储存成本；另一部分质量较好的秸秆可以加工后销售给养殖和造纸企业，实现订单生产，创造更大的利润。根据品质的区分，每吨秸秆可以实现30-200元不等的利润，为秸秆收储企业长远发展提供强劲动力。

“今年夏季，全区小麦收获面积48万亩，实现秸秆离田33万亩，超额完成既定的离田目标。”洪泽区农村能源服务站相关负责人表示，该区通过农业面源污染治理，建立健全“政府引导、镇村落实、企业实施、农户参与”的秸秆离田工作机制，有效实现秸秆综合利用“五化三提高”，即通过推动秸秆基料化、燃料化、饲料化、肥料化、工业原料化利用，提高农业种植效益、生态环境质量和村居集体经济收入。