■通讯员 李沛智

本报讯 近年来，涟水县市场监管局持续推进示范小作坊生产条件再提高、生产工艺再优化、生产流程再规范，以点带面引领和推动全县食品小作坊全面提升发展，有效提高食品安全保障水平和人民群众满意度。

今年是为期三年的食品小作坊整治提优工程收官之年，涟水县市场监管局结合往年工作，总结出“4个依靠”和“4个坚持”的“涟水经验”，即依靠党委政府、依靠小作坊业主、依靠部门协作、依靠宣传造势，坚持统筹规划、坚持标准引领、坚持落实责任、坚持优胜劣汰。对照小作坊整治提优标准和时间表、路线图，该局广泛动员小作坊业主参与“名特优”小作坊创建。经过实地指导、层层筛选，从27家小作坊中筛选20家争创“名特优”小作坊。县财政划拨190万元专项资金用于小作坊整治提优，目前投资50万元的小作坊智慧监管系统已进入实施阶段；投资10万元的小作坊户外宣传墙画、写真项目已落实到位，小作坊硬件改造和软件配套正在逐步完善。结合食品安全“逢十（食）行动”、小作坊产品“你送我检”活动等，该县委派第三方机构开展小作坊风险隐患排查，切实防范小作坊食品安全风险。从第三方机构排查反馈的情况来看，涟水的小作坊整治提优工作成效明显。