■通讯员 张永华

本报讯 近日，金湖县市场监管局组织开展端午节食品安全专项检查，确保群众在安全祥和的氛围中欢度节日。

该局重点检查了乳制品、猪肉、粽子、酒水饮料等节日热销商品和特色餐饮店（网红餐厅），着重查验食品经营单位的进货查验、索证索票、食品包装标识、冷藏冷冻及三防设施、从业人员健康管理、食品分类存放、肉类检疫、食品留样、餐具洗消等情况，督促各类食品经营者严格落实食品安全管理制度，严禁销售假冒伪劣和过期变质等不合格食品，要求餐饮单位严格按照《餐饮操作规范》开展餐饮服务，坚持做到守法诚信经营。该局累计出动执法人员126人次，检查农贸市场5家、大中型商超48家、大中型餐饮单位106家，下达责令改正通知书12份。