第A04版:要闻

顺应消费新趋势 激发市场新活力

(上接A1版)娃哈哈、双汇、伊利、农夫山泉等国内百强食品企业20家,以及来自法国、德国、瑞士、日本、韩国等24个国家和地区的境外企业94家。

对因疫情影响不能现场参展的境外知名食品企业,第三届食博会创新数字化应用,专门设置云展厅,深度整合云展览(数字化展馆及展品)、云会议(开幕式、线上论坛)、云对接(双线洽谈),打造智慧展览大数据平台,实现线上展览、线上直播、线上洽谈、线上互动,为广大参展商、采购商、专业观众等提供突破空间限制的全方位服务。

名企荟萃、大咖云集,更加开放的淮安食博会,必将掀起食品消费新热潮,成为各类食品行业市场主体展示、交流、合作的大舞台。

萃选精美食材,加速食材供应链现代化

保产业链供应链稳定是“六稳”“六保”的重要内容,今年7月,习近平总书记在主持召开企业家座谈会时提出,要提升产业链供应链现代化水平。

从食品产业发展来看,食材供应链涵盖一产农产品、二产食品、三产餐饮,是推动农产品标准化、食品工业品质化、餐饮现代化的重要环节。

淮安生态优美、物产丰饶,素有“天下粮仓”“鱼米之乡”美誉,拥有127件地理标志商标,在全国设区市居首位。近年来,我市大力发展绿色食品产业,积极打造区域性绿色生鲜食材集散、加工、配送基地,加快构建生鲜食材供应链。

疫情期间,各产业供应链面临新的挑战。针对这一形势,我市紧扣“六稳”“六保”要求,将第三届食博会的主题定为“荟集高端食品,萃选精美食材”,并在历届食博会展馆布局基础上增加了精选食材馆。

据了解,精选食材馆共精选70家国内优质食材供应链企业参展,产品包括海产品、冷鲜肉、半成品方便菜、调理品、饮品、干货,有淮安本土的盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、禽肉制品等,目前中国最大的水产品食品企业湛江国联水产开发股份有限公司将带着虾仁、阿根廷红虾、石斑鱼等优质海产品参展。

在吸引优质食材供应商参展的同时,本届食博会积极搭建联系供应商与采购商的多种渠道,食博会期间将组织参展食品网红对接会、品牌食品信息发布暨经销商招募会、食材供应链专场对接会、跨境电商专题对接会、品牌食品产销云对接等产销对接活动,通过线下+线上模式,促进参展商和采购商互动交流。

架起合作桥梁,助力外资外贸稳健发展

作为国际性展会,历届食博会在加快境内外食品企业交流合作中发挥了积极作用,首届食博会汇聚了美国通用磨坊、好时,瑞士惠氏,日本养乐多,巴拿马波力等115家境外知名食品企业,第二届食博会吸引日本、韩国、加拿大、英国、俄罗斯等15个境外展团参展,境外企业占比超过50%。今年,我市全面提升食博会的国际化水平,加大境外食品企业和采购商的招引力度,设置知名企业展区、跨境电商展区、台湾展区、“一带一路”展区、国别展团展区,其中国别展团展区吸引日本、韩国、英国、荷兰、马来西亚等国家的企业组团参展,日韩展团有知名日韩企业11家。

在助力食品行业国际化贸易的同时,食博会成为我市利用外资的重要平台。第二届食博会期间,我市与境内外企业签订投资合作项目32个,其中外资项目7个,总投资5.55亿美元。

据了解,本届食博会开幕式仍将举行食品产业项目集中签约活动,为促进投资合作注入新动能。

2020-10-14 1 1 淮安日报 content_123265.html 1 3 顺应消费新趋势 激发市场新活力 /enpproperty-->