第C04版:要闻

新北城实小严格食堂管理

■吴伟 谢正国

本报讯 市新北城实验小学多年来始终坚持食堂管理无小事,严格按照食堂“五常”管理要求进行管理。

学校从饮食安全大局出发,高质量地做好食堂管理各项工作。一是认真学习“五常”要求,统一认识,提高管理水平。召开行政会、重点人员指导会和从业人员培训会,让“五常”管理要求入心、入脑。二是强大监管力度,减少随意性,增加规范性。坚持每天每个时段、每个节点跟踪监督,发现问题及时通报,限期整改,不留死角。三是综合考评、奖惩分明,使食堂各项工作在阳光下运行,确保食堂安全。

2019-03-15 1 1 淮安日报 content_36447.html 1 3 新北城实小严格食堂管理 /enpproperty-->